MENU – DANIA GŁÓWNE
Gulasz z żołądków z tymiankiem 250g
delikatne żołądki duszone z tymiankiem, czerwoną cebulą, pieczarkami
kremowe puree ziemniaczane, ogórki kiszone
56 zł
Żeberka wieprzowe długo pieczone w glazurze musztardowo-miodowej 450g
pieczone ziemniaki, kiszona kapusta zasmażana
69 zł
Udo z kaczki w sosie własnym 250g
karmelizowana gruszka, kopytka dyniowe, czerwona kapusta z jabłkiem
67 zł
Smażona wątróbka drobiowa z prażonym jabłkiem i cebulą 200g
kremowe puree ziemniaczane, kiszone ogórki
48 zł
Pieczona na złoto golonka duszona w ciemnym piwie 400g
kremowe puree chrzanowe, kiszona kapusta zasmażana, musztarda
67 zł
Boczniaki w chrupiącej panierce 160g
pieczone ziemniaki, sos truflowy, świeża sałatka z sosem vinegret
54 zł
Mule w białym winie 400g
Mule, zanurzone w sosie z białego wina, czosnku, czerwonej cebuli z krążkami chili
świeża pietruszka, chrupiąca bagietka -idealna do maczania w winnym sosie
65 zł
Mule z gorgonzolą 400g
Mule, zanurzone w sosie z pikantnej gorgonzoli i białego wina, czosnku, cebuli, krążkami chili, świeża pietruszka, chrupiąca bagietka – idealna do maczania w serowo winnym sosie
65 zł