MENU SEZONOWE PRZYSTAWKI / SAŁATY / ZUPY DANIA GŁÓWNE STEKI I BURGERY PIZZA DESERY KOKTAJLE DLA DZIECI WINA ALKOHOLE

MENU – PRZYSTAWKI / SAŁATY / ZUPY

PRZYSTAWKI

Doprawiony tatar ze szlachetnej polędwicy wołowej 100g

chrupiąca grzanka razowa, żółtko, cebula, ogórek kiszony, grzyby marynowane, musztarda

48 zł

Kaszanka z gęsimi żołądkami na złocistej grzance razowej 120g

piklowane jabłko i słodka konfitura z czerwonej cebuli

36 zł

Złociste bycze jądra na maślanym toście z chałki 80g

świeże liście szpinaku, chrupiące orzechy nerkowca, pikantny sos malinowy

39 zł

Krewetki skwierczące w oliwie 6 szt.

papryczki chilli, czerwona cebula, czosnek, pietruszka, pomidorki koktajlowe

48 zł

Kremowa burrata podana z intensywnie zielonym pesto bazyliowym 120g

soczystymi pomidorami w kilku odsłonach i rukolą

39 zł

Chrupiące frytki z batatów 250g

posypane świeżym szczypiorkiem i płatkami Grana Padano podane z aromatycznym sosem truflowym

32 zł

Deska przekąsek 250g

Prosciutto Crudo i pikantne salami spianata, tatar z polędwicy wołowej na razowych grzankach, Grana Padano i Gorgonzola, konfitura ze śliwki, oliwki oraz chrupiące grissini. Idealna do dzielenia się przy kieliszku wina.

66 zł

SAŁATY

Sałatka Cezar z kurczakiem/krewetkami 320g

sałata rzymska, grana padano, czerwona cebula, pomidorki koktajlowe, sos cezar z anchois, grzanki

43/46 zł

ZUPY

Aromatyczny bulion z dodatkiem gęsich żołądków 250 ml

domowy, ręcznie wyrabiany makaron, marchewka, pietruszka

28 zł

Tradycyjny żurek na żytnim zakwasie 250 ml

29 zł